Míchaná vejce ze tří vajec s pažitkou, kopeček cottage sýra, krajíc žitného kvásku a pár rajčat. Pět minut práce, jedna pánev.
Počty: tři vejce dají asi 19 gramů bílkovin, 100 gramů cottage dalších 11, krajíc kvásku 3. Dohromady kolem 33 gramů, tedy porce, na kterou stárnoucí sval opravdu zareaguje. Pro srovnání: jogurt s rohlíkem dá sotva 8.
Proč právě ráno: snídaně s pořádnou dávkou bílkovin nastaví celý den. Zasytí do oběda, srovná krevní cukr a zmizí to dopolední „něčeho bych si dala“. Rozdíl poznáš v jedenáct, ne za měsíc.
Obměny: místo cottage tvaroh nebo skyr, místo pažitky špenát prohozený na pánvi, místo chleba zeleninu, když zrovna omezuješ pečivo.
Proč je 30 gramů v každém hlavním jídle číslo, které se vyplatí hlídat: Kolik bílkovin potřebuje žena po čtyřicítce.
Napsat komentář