Mýtus: „Po čtyřicítce se metabolismus zpomalí. Proto přibíráš a nedá se s tím moc dělat.“
Realita: V roce 2021 vyšla v časopise Science největší analýza lidského metabolismu, jaká kdy vznikla: přes šest tisíc lidí z 29 zemí, měřeno nejpřesnější dostupnou metodou. Výsledek? Energetický výdej přepočtený na složení těla je stabilní zhruba od dvaceti do šedesáti let. Metabolismus čtyřicátnice běží stejně rychle jako metabolismus třicátnice. Zpomalovat začíná až po šedesátce, a to pomalu.
Proč tedy přibíráš, i když jíš stejně? Protože se změnilo něco jiného. Klesající estrogen zhoršuje citlivost na inzulin, tuk se stěhuje k pasu, ubývá sval a rozbitý spánek zvedá chutě. Tělo nezpomalilo. Změnilo pravidla hry.
Dobrá zpráva: na tohle se dá reagovat mnohem líp než na „zpomalený metabolismus“. Jak přesně, to je tady: Proč po čtyřicítce přibíráš, i když jíš stejně jako dřív.
Zdroj: Pontzer a kol., Daily energy expenditure through the human life course, Science, 2021.
Napsat komentář